En kniv med et fleksibelt og relativt smalt blad. Kniven er meget fleksibel, hvilket gør det nemmere ved filetering af fisk. Det gør det nemt at skære under skindet og rundt om knoglerne på fisken. Du kan også bruge filetkniven til at trimme kød og fjerkræ.
Specifikationer:
De japanske Global knive har været kendt over hele verden siden midten af 80'erne, og det er ikke uden grund. Knivenes æstetisk tiltalende udseende, deres evne til at opretholde deres skarphed, og dets praktiske greb gør dem uundværligt i hvert køkken.
Gå til varemærket