Scandic Friends Shop
Scandic Friends Shop
Levering til: Sweden

Houcho Knivsæt i Balsa-æske

Sataké

Houcho Knivsæt i Balsa-æske

Sataké
70 400 point
eller 640 kr
Produktbeskrivelse

Sættet indeholder tre japanske knive. En kokkekniv, en grøntsagskniv og en sashimi kniv. Sættet kommer i en flot trææske.

Santoku
Denne japanske kokkekniv, en såkaldt Santoku-model, hakker og skiver med præcision. Den fungerer også som en allround kniv. Det høje blad gør, at dine knoer aldrig rammer skærebrættet.

  • Materiale: Hi Carbon Steel.
  • Bladlængde: 17 cm.
  • Slibevinkel 15 grader.

Nakiri
Nakiri er navnet på modellen på japansk (grøntsagskniv). En af de mest populære japanske knive med et lige og højt blad. I kombination med kantens kurve er kniven perfekt til alt, der har med grøntsager at gøre.

  • Materiale: Hi Carbon Steel.
  • Bladlængde: 17 cm.
  • Slibevinkel 15 grader.

Sashimi
Sashimi-kniven er typisk japansk. Klingen er enkeltslebet for maksimal skarphed, når du skærer fisk og kød i skiver med præcision. Med denne kniv skæres det meste i skiver med et enkelt snit. Alt for at bevare kødets sjæl ifølge japansk tradition.

  • Materiale: Hi Carbon Steel.
  • Bladlængde: 21 cm.
  • Slibevinkel 15 grader.
  • Magnolia træ håndtag.
  • Slibes med sten eller keramisk skæresten.
Logo Sataké

Knivene fra Satake er fremstillet i Japan og kombinerer bred erfaring fra håndværk med nyt moderne design. Alle knive er lavet af høj kvalitet stål og med en skridsikker slibningsvinkel på 15 grader for optimal skarphed.

Gå til varemærket

Andre produkter, som du måske finder interessante