Sættet indeholder tre japanske knive. En kokkekniv, en grøntsagskniv og en sashimi kniv. Sættet kommer i en flot trææske.
Santoku
Denne japanske kokkekniv, en såkaldt Santoku-model, hakker og skiver med præcision. Den fungerer også som en allround kniv. Det høje blad gør, at dine knoer aldrig rammer skærebrættet.
Nakiri
Nakiri er navnet på modellen på japansk (grøntsagskniv). En af de mest populære japanske knive med et lige og højt blad. I kombination med kantens kurve er kniven perfekt til alt, der har med grøntsager at gøre.
Sashimi
Sashimi-kniven er typisk japansk. Klingen er enkeltslebet for maksimal skarphed, når du skærer fisk og kød i skiver med præcision. Med denne kniv skæres det meste i skiver med et enkelt snit. Alt for at bevare kødets sjæl ifølge japansk tradition.
Knivene fra Satake er fremstillet i Japan og kombinerer bred erfaring fra håndværk med nyt moderne design. Alle knive er lavet af høj kvalitet stål og med en skridsikker slibningsvinkel på 15 grader for optimal skarphed.
Gå til varemærket