Kokkekniven er kokkens bedste ven. Det er en alsidig knivmodel, som du kan bruge til at skære, hakke og snitte de fleste ingredienser. Vægten i knivbladet gør det nemmere, når man arbejder med store stykker kød og rodfrugter. Håndtaget er lavet af mørkebrunt pakkatræ, ​​et materiale fremstillet ved at samle træ og plastik under højt tryk. Materialet er både holdbart og hygiejnisk og har samme uovertrufne fornemmelse som træ. Designet er kantet og traditionelt japansk i stilen, hvilket bidrager til følelsen af ​​autentisk japansk håndværk.

Specifikationer:

• Mål: 20 cm.
• Serie: Hana.
• Hårdhed: 58 HRC.
• Håndtaget er lavet af pakkatræ.
• Tre lag stål og en hård kerne af Movax stål.