Ooni Karu 16 er oonis nye flagskibsprodukt til hjemmelavet pizza.
På kun 15 minutter kan du nå temperaturer på 500°c for at kunne bage en perfekt napolitansk pizza på kun 60 sekunder.
Karu 16 pizzaovnen er en praktisk kombiovn til ægte brændefyret pizza eller kul, men du kan også supplere med en gasbrænder som tilbehør. Direkte fra kassen kommer den som brænde- eller kulfyret.

Den nye "View Flame Technology"-dør med et glasdæksel og ventilationsåbninger over giver dig mulighed for at se madlavningen, men stadig have lågen lukket for total effektiv bagning. Ventilerne er der for at lugen ikke skal tilstoppe i så stor grad.
En anden nyhed er det digitale termometer, der måler temperaturen inde i ovnen for at gøre det nemt at tage kontrol over din bagning.

Karu 16 har en generøs bagesten på hele 40*40 cm, som giver dig mulighed for at bage pizzaer op til 40 cm i diameter. Den store overflade og den høje låge giver dig også mulighed for at bage brød, lægge kartoffelgratinen eller stege kød i pizzaovnen.

Specifikationer:

• Brændsel: Træ, kul, gasolie (gasbrændere kan købes som tilbehør).
• Maksimal størrelse af pizza: 40 cm diameter.
• Maksimal temperatur: 500°C.
• Vægt: 40 kg.
• Bredde: 50 (åbning 43,5) cm.
• Dybde: 81,5 cm.
• Højde: 83,7 (indvendig 17,5, åbning 17) cm.