En af Zassenhaus mest eksklusive modeller med en dekorativ stålring på den nederste kant. München-serien har den samme kvalitetskværn som alle de andre kværne fra Zassenhaus. 

De smukke kværne er fremstillet i malet/lakeret bøg og kværn i keramik, detaljer i rustfrit stål. Münchenkværnene er ikke mærkede, så de fungerer lige så godt til peber som til salt. De keramiske kværne på Zassenhaus-kværnene er lette at justere alt efter, hvor fint eller groft man vil have det. Til forskel fra de fleste konkurrenter forbliver indstillingen i sin position, uanset hvor meget man maler.