Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å kutte, hakke og kutte de fleste ingrediensene. Vekten i knivbladet gjør det lettere når du arbeider med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Håndtaket er laget av mørkebrunt pakkatre, et materiale som produseres ved sammenføyning av tre og plast under høyt trykk. Materialet er både slitesterkt og hygienisk og har samme uslåelige følelse som tre. Designet er kantete og tradisjonelt japansk stil, noe som bidrar til følelsen av autentisk japansk håndverk.

Spesifikasjoner:

• Måle: 20 cm.
• Serie: Hana.
• Hardhetsnivå: 58 HRC.
• Håndtaket er laget av pakkawood.
• Tre lag stål og en hard kjerne av Movax stål.