Ooni Karu 16 er oonis nye flaggskipprodukt for hjemmelaget pizza.
På bare 15 minutter kan du nå temperaturer på 500°c for å kunne bake en perfekt napolitansk pizza på bare 60 sekunder.
Karu 16 pizzaovn er en praktisk kombiovn for ekte vedfyrt pizza eller kull, men du kan også supplere med gassbrenner som tilbehør. Direkte fra esken kommer den som ved- eller kullfyrt.

Den nye "View Flame Technology"-døren med et glassdeksel og ventiler over lar deg se matlagingen, men fortsatt ha døren lukket for total effektiv baking. Ventilene er der for at luken ikke skal tette seg i så stor grad.
En annen nyhet er det digitale termometeret som måler temperaturen inne i ovnen for å gjøre det enkelt å ta kontroll over bakingen.

Karu 16 har en sjenerøs bakestein på hele 40*40 cm, som lar deg bake pizza opp til 40 cm i diameter. Den store overflaten og den høye døren lar deg også bake brød, sette inn potetgrateng eller steke kjøtt i pizzaovnen.

Spesifikasjoner:

• Drivstoff: Ved, kull, gassolje (gassbrennere kan kjøpes som tilbehør).
• Maks størrelse på pizza: 40 cm diameter.
• Maksimal temperatur: 500°C.
• Vekt: 40 kg.
• Bredde: 50 (åpning 43,5) cm.
• Dybde: 81,5 cm.
• Høyde: 83,7 (innside 17,5, åpning 17) cm.