Ooni Karu 16 är oonis nya flagskeppsprodukt för hemmagjord pizza.
På bara 15 minuter kan du nå temperaturer på 500°c för att kunna baka en perfekt napolitansk pizza på bara 60 sekunder.
Karu 16 pizzaugn är en praktisk kombiugn för äkta vedeldad pizza eller kol men man kan också komplettera den med en gasbrännare som tillbehör. Direkt från lådan kommer den som ved- eller koleldad.

Den nya dörren med "View Flame Technology" med en glaslucka och ventiler ovanför gör att du kan se tillagningen men ändå ha stängd dörr för en totalt effektiv bakning. Ventilerna sitter där för att inte luckan ska sota igen i så stor utsträckning.
En annan nyhet är den digitala termometern som mäter temperaturen inne i ugnen för att göra det enkelt att ta kontrollen över din bakning.

Karu 16 har en generös baksten på hela 40*40 cm vilket gör att man kan baka pizzor på upp till 40 cm i diameter. Den stora ytan och den höga luckan gör också att du kan baka bröd, sätta in potatisgratängen eller steka kött i pizzaugnen.

Specifikationer:

• Bränsle: Ved, kol, gasol (gasolbrännare finns att köpa som tillbehör).
• Max storlek på pizza: 40 cm diameter.
• Maxtemperatur: 500°C.
• Vikt: 40 kg.
• Bredd: 50 (öppning 43,5) cm.
• Djup: 81,5 cm.
• Höjd: 83,7 (inuti 17,5, öppning 17) cm.